夏季，小孩就喜欢这早饭，清新不油腻，卷一卷，比生日蛋糕还美味
【红龙果淮山药卷】
原材料：铁棍山药2根，红龙果200克，生鸡蛋1个，小麦面粉100克，糖20克，
作法：1、提前准备好原材料后，先把淮山药削皮清理整洁后切割成段儿。
2、放炒锅煮熟完用汤勺倒成山药泥，添加20克糖拌匀。
3、取200克红龙果，削皮后切割成小粒。
4、放进打汁杯里做成火龙果汁。
5、把做好的汁用过滤网过虑后倒进碗中，添加一个鸡蛋打匀。
6、添加100克小麦面粉拌和至无粉剂情况，最终要呈能流动性的稠的流线型情况，如果太稠了能够加适当的冷水。
7、用沾了油的厨房纸把底锅抹一遍润一入锅，用汤勺舀一勺面糊，让面糊匀称铺地满底锅。全过程必须用文火，等单板凸起后翻面煎另一面。
8、煎好后把单板取下放凉，上边铺平一层山药泥，尽可能要铺得匀称些，否则卷那时候会不太好卷。
9、把翻卷的淮山药卷，切割成尺寸类似的段儿就能。
10、营养价值丰富多彩，美味又漂亮的红龙果淮山药卷，小孩最喜欢了。
【小提示】：
1、红龙果做成汁后能够用过滤网过虑下，那样做出去的卷口味更细致些。
2、最终调准的面糊是要能够流动性的稠的流线型情况，
3、煎的那时候无需加点油，只要用厨房纸沾点光亮入锅就就行了。
4、煎的那时候全线得用文火，一个煎好后，第二个煎的那时候，最好是让锅水冷却了再倒进面糊再次煎，要不然，锅很烫面糊倒进就会凝结，转不起來。
5、淮山药蒸好后尽可能弄得细致些，那样铺的那时候更为匀称些，卷起來也漂亮。
