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食九穗品牌在这个小范围的食品行业中大家都有所耳闻了,创始人是王刚,也是宁晋县康润达食品厂跟暄贝佳食品加工厂的主要负责人。我们今天连线了王刚,来了解一下他们的经商之道。
记者:食九穗名称的由来?
王刚:申请这个品牌的时候也是我的突发奇想,19年我想在继续注册一个品牌,然后我就想到了19这2个字,拆分开后,食九穗得名。然后2020年4月在国家商标网正式申请成功。
记者:你对食九穗产品系列最满意的食品有哪些?
王刚:这个我自己觉得都挺好,目前市场满意的产品有手工山药酥(原因是我们做的这个产品回头客比较多,因为我们做的皮薄,入口既碎。)不是每一家做的产品都一样,包括配方工艺,还有食材的选择等等。还有我跟黄总一起做的山药南瓜饼,也叫山药南瓜酥,蛋香酥,千层酥,山药南瓜饼这个产品,第一我们用料实足,第二,有黄总在车间跟进,能随时掌握出来的产品品质一直,现在老百姓不缺吃的但是缺的是好吃的。
记者:怎么看你食九穗品牌在这个山药南瓜饼的小众市场知名度?
王刚:民以食为天,做好吃的产品自然会受到经销商很老百姓的喜欢,首先要想做好一个产品,食品选的原材料也比较重要,我们坚信用好食材才会做出好的味道,当然味道好除了食材用的好,跟生产工艺还有配方也有很大的关系。就比如同样的水,同样的面,每个人做出来的馒头无论是口感还是色泽都不一样。做食品确实不是那么简单的是要用心才能做好。
记者:对食九穗的品牌未来有什么方向?
王刚:我们已经整合了国内一些知名品牌的蛋糕连锁店,整理一下自己的产品,把我们核心的产品供货给这几万家蛋糕店,也希望其他工厂有好的配方或者好的产品,可以跟我一起做这块市场,一起共创辉煌。
记者结语:一个好的产品是多少的付出从配方研发,到细节的生产等各个环节,我相信食九穗品牌会越走越远,因为他们选用的产品食材都是上等食材,这不光光是他们,也是所有企业应该做到的,何况国家对食品生产也是越来越严格。
下面我看简单的看食九穗系类的产品照片。